புனே ஸ்டார்ட்அப், குழந்தைகளிடையே ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை எதிர்த்துப் போராட, மதிய உணவில் தினைகளை அறிமுகப்படுத்துகிறது

புனேவை தளமாகக் கொண்ட ஸ்டார்ட்அப் நிறுவனமான AgroZee Organics, தினைகளின் முழு மதிப்புச் சங்கிலியில் பணிபுரியும், பள்ளி மாணவர்களின் மதிய உணவில் தினைகளை அறிமுகப்படுத்தும் ஒரு லட்சியத் திட்டத்தைத் தொடங்கியுள்ளது.

புனே மாவட்டத்தின் புரந்தர் தாலுகாவில் உள்ள ஏழு அரசுப் பள்ளிகளில் உள்ள சுமார் 300 மாணவர்களுக்கு திங்கள்கிழமை முதல் அடுத்த மூன்று மாதங்களுக்கு தினை சார்ந்த தயாரிப்புகளை விநியோகிப்பதாக ஸ்டார்ட்அப் நிறுவனர் மகேஷ் லோண்டே தெரிவித்தார். மதிய உணவில் தினை சேர்ப்பதன் விளைவை ஆய்வு செய்ய மூன்று மாதங்களுக்குப் பிறகு இரத்த ஹீமோகுளோபின் மற்றும் பிற அளவுருக்கள் சரிபார்க்கப்படும்.

“மூன்று மாதங்களுக்குப் பிறகு மீண்டும் மாணவர்களுக்கு மருத்துவப் பரிசோதனை நடத்துவோம். முடிவுகள் நிரூபிக்கப்பட்டதும், மகாராஷ்டிரா முழுவதும் மதிய உணவில் தினைகளை அறிமுகப்படுத்துவோம், ”என்று லண்டே கூறினார், ஒன்பது பெரிய கம்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சுமார் 12 அல்லது 13 வெவ்வேறு பொருட்கள் மாணவர்களுக்கு வழங்கப்படும்.

ஐக்கிய நாடுகள் சபை (UN) 2023 ஐ சர்வதேச தினை ஆண்டாக அறிவித்தது.

தினை நுகர்வை பிரபலப்படுத்த மத்திய, மாநில அரசுகள் நடவடிக்கை எடுத்து வருகின்றன. “அற்புத உணவு” என்று அழைக்கப்படும், அரிசி அல்லது கோதுமை போன்ற சாதாரண உணவுப் பொருட்களால் வழங்க முடியாத நன்மைகள் தினைகள் உள்ளன. பஜ்ரா அல்லது ஜாவர் போன்ற பலப்படுத்தப்பட்ட தினைகள் பொது மக்களில் இரத்த சோகையை எதிர்த்துப் போராட உதவும்.

தினைகளின் முழுமையான மதிப்புச் சங்கிலியில் ஈடுபட்டுள்ள லோண்டே, குழந்தைகளின் இரத்த சோகை மற்றும் துத்தநாகம் மற்றும் பிற தாதுக்களின் பற்றாக்குறையை எதிர்த்துப் போராடுவதை நோக்கமாகக் கொண்டது என்று கூறினார். இரும்பு மற்றும் துத்தநாகத்தின் குறைபாடு வளர்ச்சி குன்றிய மற்றும் பிற பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.

பற்றாக்குறையை எதிர்த்துப் போராட பள்ளி மாணவர்களுக்கு மாத்திரைகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிரப்பப்பட்ட உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் வழியில் தலையீடுகள் வழங்கப்படுகின்றன.

தினை, ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை எதிர்த்துப் போராடவும், வழக்கமான உணவுடன் உட்கொண்டால் சிறந்த ஊட்டச்சத்தை வழங்கவும் உதவும் என்று லண்டே கூறினார். “எங்கள் முன்முயற்சி தினை நுகர்வை பிரபலப்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டது மற்றும் பொதுவாக தினைகளின் பயன்பாட்டை நிரூபிக்க உதவுகிறது.”

தினைகள் மற்றும் மதிப்பு கூட்டப்பட்ட தயாரிப்புகளுடன் லோண்டேவின் ஸ்டார்ட்அப் நிபுணத்துவம் பெற்றுள்ளதால், மாணவர்களின் விருப்பங்கள் பூஜ்ஜியமாக இருப்பதை உறுதிசெய்ய, மெனு தொடர்ந்து மாற்றப்படும். “மாணவர்கள் விரும்புவதை நாங்கள் புரிந்துகொண்டவுடன், அதை நடுப்பகுதியில் வழங்குவோம். அடுத்த மூன்று மாதங்களுக்கு ஒரு நாள் உணவு, ”என்று அவர் கூறினார்.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: