ஆஸ்கார் விருந்துக்கான பிரபல சமையல்காரரான வொல்ப்காங் பக்கை சந்திக்கவும்

இந்த ஆண்டு, சமையல்காரரும் உணவகமும் பிரிட்டிஷ் சமையல்காரர் எலியட் குரோவரை சமைக்க நியமித்தனர். 95வது அகாடமி விருதுகளுக்காக அவர் தனது நெட்வொர்க்கில் இருந்து சுமார் 115 சமையல் கலைஞர்களை சேகரித்தார்.

வொல்ப்காங் பக் யார்?

ஆஸ்திரியாவில் பிறந்த சமையல்காரர் Wolfgang Puck, கலிபோர்னியாவின் வளமான விவசாயத்தில் இருந்து புதிய உள்நாட்டில் மூலப்பொருட்களை வாங்குவதன் மூலம் கலிபோர்னியா மற்றும் ஆசிய தாக்கங்களுடன் கிளாசிக் பிரெஞ்சு நுட்பங்களை இணைப்பதில் நிபுணத்துவம் பெற்றவர்.

அவர் இரண்டு பெற்றவர் மிச்செலின் நட்சத்திரங்கள், சிறந்த சமையல் வழங்கும் உணவகங்களுக்கு வழங்கப்படும் விருது. ஒன்று 2007 இல் Puck’s உணவகமான CUT பெவர்லி ஹில்ஸுக்கு வழங்கப்பட்டது, மற்றொன்று சிங்கப்பூரில் உள்ள Marina Bay Sands இல் CUTக்காக அவருக்கு வழங்கப்பட்டது. பக் 2013 இல் சமையல் ஹால் ஆஃப் ஃபேமிலும் சேர்க்கப்பட்டார்.

பல ஆண்டுகளாக, வொல்ப்காங் பக் ஃபைன் டைனிங் குரூப், வொல்ப்காங் பக் வேர்ல்டுவைட் இன்க். மற்றும் வொல்ப்காங் பக் கேட்டரிங் ஆகிய மூன்று நிறுவனங்களை உள்ளடக்கிய ஒரு வெற்றிகரமான பிராண்டை அவர் உருவாக்கியுள்ளார்.

அவரது நிறுவனம், Wolfgang Puck Catering, மெனுவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது கவர்னர்ஸ் பால் ஒவ்வொரு ஆண்டும் மற்றும் உலகளாவிய புகழ்பெற்ற சமையல்காரர்களின் குழுவை உள்ளடக்கியது.

2017 ஆம் ஆண்டில், டிவி துறையில் தனது பணிக்காக ஹாலிவுட் வாக் ஆஃப் ஃபேமில் ஒரு நட்சத்திரத்தைப் பெற்றார். அவர் வொல்ப்காங் பக் என்ற தலைப்பில் ஒரு தொலைக்காட்சித் தொடரை வைத்திருந்தார், இது ஐந்து சீசன்களுக்கு ஒளிபரப்பப்பட்டது.

ஆஸ்கார் மெனு

சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் முதல் பசையம் இல்லாத உணவுகள் வரை ஒவ்வொரு பங்கேற்பாளருக்கும் ஏற்ற சுவையான உணவுகளை உள்ளடக்கிய மெனுவின் ஒரு காட்சியை செஃப் பக் இன்ஸ்டாகிராமில் பகிர்ந்துள்ளார்.

பிரசாதங்களில் மிசோ எள் கூம்புகளில் காரமான டுனா டார்டரே, ஜலபெனோ பஜ்ஜி, சைவ சூப் பாலாடை, சிக்கன் வாஃபிள்ஸ், காட் பவுய்லாபைஸ் மற்றும் cacio e pepe.

இது மட்டுமல்லாமல், பிரபல சமையல்காரர் ஒவ்வொரு பங்கேற்பாளரும் வீட்டிற்கு தங்க தூசி சாக்லேட்டால் செய்யப்பட்ட ஆஸ்கார் விருதை எடுத்துச் செல்வதை உறுதி செய்தார்.

இரவு முடிவில், உணவு கழிவுகள் வீசப்படுவதில்லை. மாறாக, அது பசியை முடிவுக்குக் கொண்டுவர சமையல்காரர்கள் என்ற தொண்டு நிறுவனத்திற்கு அனுப்பப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் உணவு குப்பைகள் உரமாக்கப்படுகின்றன.

📣 மேலும் வாழ்க்கை முறை செய்திகளுக்கு, எங்களைப் பின்தொடரவும் Instagram | ட்விட்டர் | Facebook மற்றும் சமீபத்திய புதுப்பிப்புகளைத் தவறவிடாதீர்கள்!